飛思卡爾半導(dǎo)體（NYSE: FSL）日前推出了其顛覆性的創(chuàng)新設(shè)備概念，利用固態(tài)射頻（RF）技術(shù)開展烹飪革命。飛思卡爾與全球產(chǎn)品戰(zhàn)略與設(shè)計公司frog通力合作推出了該突破性的概念證明，將幫助人們在家毫不費力或無需準備便可享受到新鮮、美味的菜肴。

該智能互聯(lián)的射頻烹飪概念兼具微波爐的便捷性與傳統(tǒng)烤箱的品質(zhì)，能夠控制烤箱在何時、何處向食物配送多少加熱能量——實現(xiàn)更加精確地烹飪，大大改善一致性、口感和營養(yǎng)。這種微調(diào)的加熱功能有助于避免烹調(diào)過度，烹調(diào)過度會破壞營養(yǎng)含量、減少水分并浪費能源。此外，飛思卡爾固態(tài)射頻烹飪技術(shù)還能幫助原始設(shè)備制造商打造出可同時利用同一臺設(shè)備烹調(diào)出多種菜肴和食材的產(chǎn)品，從而極大地簡化菜肴的準備工作。

通過精確控制位置、周期和烹飪能源水平，該設(shè)備能在無人工干預(yù)的情況下，快速讓食材從生冷狀態(tài)達到熟化溫度。除了利用對流加熱讓食物著色和變得酥脆外，該烤箱概念還支持多種烹飪形式和烹調(diào)品質(zhì)，烤烙、上色、烘焙、煮燉，各種功能一應(yīng)俱全。

飛思卡爾射頻業(yè)務(wù)部高級副總裁兼總經(jīng)理Paul Hart表示：“全球各地的人們在生活中都分身乏術(shù)，但他們?nèi)韵Ｍ軌蛟诩依锍缘綘I養(yǎng)豐富、口感出色的飯菜。他們無需再在品質(zhì)和便捷性之間二選一。想想看，他們不僅能夠吃到送貨上門的可口美食，而且?guī)追昼妰?nèi)便可享受到餐廳品質(zhì)的菜肴。這無疑是一個令人興奮的新設(shè)備概念，一個新穎的烹飪典范。”

飛思卡爾互聯(lián)射頻烹飪概念證明有望將客戶的便捷性提升到新的水平，其受歡迎程度將類似于喜歡在家中和工作場所喝咖啡的人對單沖泡咖啡包的歡迎程度。這種便捷性將為大量新的業(yè)務(wù)模式和機遇奠定基礎(chǔ)，餐館、副食品店、農(nóng)場-餐桌合作企業(yè)等多個食物供應(yīng)方可借網(wǎng)絡(luò)推動之力，提供新鮮烹制食物的送貨上門服務(wù)——所有這些均可快速便捷地在該烤箱中搞定。此外，該烹飪概念還擁有更廣泛的應(yīng)用潛力，通過收集和傳輸大數(shù)據(jù)集來提升食物供應(yīng)鏈的效率，從而實現(xiàn)更高效的食物配送、針對性服務(wù)和更加出色的產(chǎn)品。

作為一個物聯(lián)網(wǎng)解決方案，該互聯(lián)射頻烹飪概念可以訪問幾乎不受限制的食譜庫，通過在線社區(qū)學(xué)習(xí)新的烹飪方法，適應(yīng)顧客的烹飪偏好，并實時添加和存儲食譜。此外，該概念設(shè)備的固態(tài)射頻功率技術(shù)保持較小的尺寸，適用于時尚現(xiàn)代的工作臺設(shè)計。設(shè)備制造商能夠自由想象并打造迥然不同的產(chǎn)品設(shè)計外形、特性和功能。另外，該解決方案的窄帶能量使其能夠與WiFi、藍牙和其他互聯(lián)設(shè)備兼容并存。

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